BOLLICINE

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  • Donorè Irpinia Falanghina...
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    Donorè Irpinia Falanghina...

    15,00 €

    UVE: Falanghina 100%; VENDEMMIA: Ultima decade di settembre; ETÀ DELLE VITI: Dai 15 ai 20 anni; ZONA DI PRODUZIONE: Montemiletto; INFORMAZIONI ENOLOGICHE: Metodo Charmat (Martinotti) 4 mesi di rifermentazione; PROFILO ORGANOLETTICO E ABBINAMENTI GASTRONOMICI: Questa varietà produce vini intensi ed aromatici, con profondi profumi di frutta bianca, ananas, pesca, e mela che sfumano in un secondo tono dal tocco floreale ed agrumato, tonificato da aromi di miele ed erba tagliata di fresco. La Versione spumantizzata si presenta con una bollicina briosa e persistente, delicata al palato e di facile beva. Dal colore cristallino e molto luminoso, con sentori agrumati e di fiori bianchi. Ideale da abbinare ad aperitivi, cocktail, piatti di pesce e dolci; Temperatura di servizio: 10°